8 (922) 702-65-82
Пока пусто

ШокоВанна 4L-MC01

ШокоВанна 4L-MC01

Производитель:
Страна:
Состав:
Вес: 3,5кг
На заказ
по запросу рублей

Идеально подходит для изготовления штучных изделий, мелких партий и работы с цветными шоколадами. Позволяет выполнять темперирование вручную или совместно с приставкой «колесо».

Является прекрасной альтернативой мармиту или водяной бане.В отличие от мармита, прибор не только быстро увеличивает температуру поверхности ванны, но и быстро уменьшает ее, благодаря чему в "шокованне" можно темперировать шоколад. 

Несмотря на то, что полный объем ванны составляет 4 литра, ее не следует заполнять "до края" шоколадом. Наиболее удобно работать с объемом шоколада начиная от 1 литра, и до 3 литров. 


Назначение:

Технические характеристики:

 

Отличительные особенности:


Похожие товары

Фисташковая паста, 1 кг
Подробнее
Миндальная мука 0,5 кг
Подробнее
Миндальная мука 1 кг
Подробнее
Печенье савоярди Marini
Подробнее